10月18日，海口旅游职业学校联合秀英区西秀镇新海村党支部举办第三期提高乡村振兴人员素养培训，学员们在老师的指导下尝试学习制作特色面点——棉花杯。
第三期提高乡村振兴人员素养培训开展。受访者供图
近50名学员在新海村党群服务中心多功能会议室内认真听课，记录下棉花杯的制作步骤。本次培训由海口旅游职业学校餐饮管理系邱引姑老师提供理论知识和动手实践相结合的教学方式。师生们一边讲解面点制作所需原料和搭配比例，一边进行实际操作，邱老师还对学员们遇到的问题进行了手把手教学。
学员们在实操过程中，称重、打蛋、加胡萝卜汁等制作环节参与其中。当香喷喷的面点出锅时，吸引了众多围观的学员们，他们迫不及待地品尝美味。有学员自豪地说：“我平常很笨手笨脚，没想到也能做出这样的花样面点。”
学员们动手实操。受访者供图
此次培训活动是海口旅游职业学校落实“党建核心引领，建设服务型学校，力促乡村振兴”工作思路的一部分。该项目由海口市教育局指导，是2023年海口社区教育系列活动之一，旨在激发农村劳动力就业创业内生动力，提升农村劳动力和无职党员的就业技能。通过这样的培训，让农村劳动力和无职党员都能掌握一技之长，稳定就业和创业。
这次培训活动不仅提高了乡村振兴人员的素养，还增进了学员们之间的交流与合作，同时也让他们重新认识到自己的潜力和能力。海口旅游职业学校表示，今后将继续开展这样的培训活动，不断为乡村振兴贡献自己的力量。
